Bożonarodzeniowe ciasto miodowe • przepis • składniki • przygotowanie
Blaty słodkiego ciasta z chrupiącymi orzechami przełożone kremem z kaszy manny. Efektowny deser nie tylko na święta!
Czas przygotowania
90 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 12
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
CIASTO W GARNKU
na małym ogniu rozpuszczamy masło z miodem.
DODAJEMY CUKIER PUDER,
mieszamy.
ODSTAWIAMY DO
wystygnięcia.
MĄKĘ I SODĘ
przesiewamy do dużego naczynia (niewielką ilość mąki zostawiamy do podsypania ciasta).
DODAJEMY JAJKO ORAZ
kwaśną śmietanę, miksujemy.
STOPNIOWO WLEWAMY PRZESTUDZONĄ
masę miodową.
WYROBIONE CIASTO ROZWAŁKOWUJEMY
na grubość ok. 3 MM.
ZA POMOCĄ OKRĄGŁEGO
naczynia wycinamy 3 równe kółka z ciasta.
UKŁADAMY JE NA
blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
WARSTWA ORZECHOWA MIGDAŁY
i orzechy włoskie zalewamy wrzątkiem, odcedzamy i siekamy w drobną kostkę.
DO GARNKA NA
małym ogniu dodajemy masło, miód oraz cukier trzcinowy.
GOTUJEMY DO CAŁKOWITEGO
połączenia się składników.
DODAJEMY ORZECHY I
całość dokładnie mieszamy.
NA WIERZCH KRĄŻKÓW
z ciasta nakładamy gorącą masę orzechową.
TAK PRZYGOTOWANE BLATY
pieczemy w temp.
180°C PRZEZ 13-15
minut. STUDZIMY.
KREM Z KASZY
manny W 100 ml mleka namaczamy kaszę mannę.
POZOSTAŁE MLEKO
zagotowujemy.
WLEWAMY KASZKĘ DO
gotującego się mleka i gotujemy mieszając do całkowitego zgęstnienia. STUDZIMY.
MASŁO Z CUKREM
trzcinowym ucieramy mikserem na puszystą masę.
STOPNIOWO DODAJEMY MASĘ
z kaszy manny i chwilę miksujemy.
CHŁODZIMY W LODÓWCE
około 2-3 godziny.
PRZEKŁADAMY BLATY CIASTA
kremem z kaszy, tworząc 3 piętra. WSTAWIAMY DO LODÓWKI: na noc.
NAJLEPIEJ SMAKUJE NA
drugi, trzeci dzień, gdy blaty trochę zmiękną.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
7144,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
595,4 kcal
Tłuszcz
32,9 g
Węglowodany
66,1 g
Błonnik
10,4 g
Białko
10,4 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Zapiekanka z kaszy gryczanej i mięsa mielonego
Przepis na pożywną zapiekankę z kaszą, nawiązujący do włoskiej lasagne. Klasyka Italii w smacznym polskim wydaniu!
Pizza z bazyliowo-pomidorowym sosem
DG pokaże Ci doskonały sposób na pyszną pizzę z domowym sosem i dodatkami!
Ekspresowy bolończyk, czyli spaghetti po studencku
Oszczędne, łatwe i przepyszne spaghetti do wykonania w pół godziny!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Babka adwokatowa
Babka adwokatowa to wykwintne ciasto, które zwykle wypieka się na specjalne okazje, np. Wielkanoc. To ciasto przyciąga uwagę nie tylko swoim wykwintnym smakiem, ale także eleganckim wyglądem. Przygotowując je w domowym zaciszu, możemy nadać mu jeszcze bardziej osobisty charakter, korzystając z własnoręcznie zrobionego ajerkoniaku lub skorzystać z doskonałego, sklepowego likieru Adwokat.
Kruche ciastka przez maszynkę
Smak dzieciństwa przypomniany dzięki przepisowi Pawła! Te kruche, maślane ciasteczka z maszynki skórki przywołają najlepsze wspomnienia, a ich pieczenie stanie się Waszą rodzinną tradycją.
Babka serowa z pomarańczami
Skuś się na pyszną babkę serową z orzeźwiającym aromatem pomarańczy!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Wegański makowiec w polewie czekoladowej
Paweł Małecki zaprasza na wegański makowiec z orzechami, żurawinami i nutą cynamonu, oblany czekoladą!
Apple pie - amerykańska szarlotka
Apple pie, czyli amerykańska szarlotka to ulubiony deser Amerykanów. Jego charakterystyczna, krucha skorupka i aromatyczne nadzienie z soczystych jabłek sprawiają, że trudno mu się oprzeć. Dziś podzielimy się z Tobą przepisem na to pyszne ciasto, które wypełni Twój dom zapachem cynamonu i pieczonych jabłek.
Krem z papryki z serowymi scones
Pyszny krem z papryki z delikatną nutą wędzonego smaku i pomidorami, to świetny przepis na wyjątkową zupę. Dzięki dodatkowi serowych scones tworzy danie, które zachwyca.