Katsudon • przepis • składniki • przygotowanie
Daleki Wschód nie jest wcale tak odległy. Spróbuj przepisu na katsudon i odkryj orientalne smaki w swojej kuchni.
Czas przygotowania
35 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 2
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY SKŁADNIKI NA SAŁATKĘ
Wodorosty wsypujemy do miski, zalewamy zimną wodą i odstawiamy na kilka minut. Marchew kroimy w plastry, a następnie w cienkie paseczki. Imbir również siekamy w cienkie paseczki.
PRZYGOTOWUJEMY SAŁATKĘ
Wodorosty odsączamy z wody ręcznie i przekładamy do miski. Dodajemy marchew, imbir i kolendrę. Wlewamy odrobinę zalewy ze słoika z marynowanym imbirem oraz odrobinę oleju. Całość mieszamy i odstawiamy.
PRZYGOTOWUJEMY SCHAB W PANKO
Schab kroimy na grube plastry. Przykrywamy folią spożywczą i delikatnie rozbijamy z obu stron. Pastę miso rozprowadzamy na talerzu i nacieramy nią plastry schabu z każdej strony. Na patelni rozgrzewamy większą ilość oleju.
GOTUJEMY MAKARON
Makaron gotujemy w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
PRZYGOTOWUJEMY SOS
Z patelni odlewamy większą część tłuszczu, do pozostałego dodajemy odrobinę wody z gotowania makaronu. Dolewamy sos yakitori, sok z połowy limonki i dodajemy odrobinę startej z niej skórki. Następnie wsypujemy posiekaną kolendrę.
PODAJEMY DANIE
Makaron przekładamy do sosu i dokładnie mieszamy, następnie nakładamy do miski. Na makaronie układamy pokrojony kotlet, a na nim sałatkę. Całość skrapiamy sokiem z limonki i posypujemy kolendrą.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1816,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
908,4 kcal
Tłuszcz
15,9 g
Węglowodany
120,8 g
Błonnik
3,6 g
Białko
73,6 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Golonka na sposób azjatycki
Doskonałe mięso marynowane w piwie, sosie sojowym, miodzie i przyprawach. To sposób na golonkę w orientalnym stylu.
Chutney z pomidorów i mango
Zamknięty w słoikach orientalny chutney łączący aromat chili, kolendry i gorczycy ze słodkim smakiem mango i pomidorów.
Wegetariański bowl w stylu japońskim
Pyszny bowl z tofu w marynacie azjatyckiej z dodatkiem słodkiego mango, lekko pikantnego sosu i orzechów nerkowca. Wypróbuj ten świetny przepis na danie w stylu japońskim!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Zapiekanka z mięsem mielonym, warzywami w stylu greckim i rozmarynem
Szukasz prostego i szybkiego przepisu na obiad? Połącz warzywa w stylu greckim z mięsem mielonym i stwórz pyszną zapiekankę dla całej rodziny.
Kurczak teriyaki z warzywami
Lubisz kuchnię japońską? Skorzystaj z przepisu Karola i przygotuj kurczaka w domowym, aromatycznym sosie teriyaki!
Wegetariańskie burgery z karmelizowaną cebulką
Postaw na klasykę kuchni inspirowanej Ameryką w bezmięsnej odsłonie – przygotuj wegetariańskie burgery z majonezem z awokado i karmelizowaną cebulką. Z przepisem Kingi to naprawdę proste!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Jaja faszerowane na dwa sposoby i sos wielkanocny
Faszerowane jaja to pyszna przekąska. Z sosem wielkanocnym smakują znakomicie!
Tortille z farszem z mięsa wegańskiego i pomidorów
Wypróbuj wegański odpowiednik szybkiego i prostego dania kuchni meksykańskiej w stylu meksykańskim! Łatwo podzielisz się nim z gośćmi lub bliskimi. Sprawdź, jak smakują tortille z wegańskim mięsem!
Chutney z ananasa
Lubisz słodko-kwaśne smaki? Chutney z ananasa z papryczką chili będzie doskonale smakował z daniami azjatyckimi!